每 100 克
| 水 (克 ) | 59.06 |
| 热量 (大卡 ) | 239.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1000.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 13.45 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.17 |
| 灰份 (克 ) | 4.66 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.66 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.2 |
| 总糖 (克 ) | 2.49 |
| 钙 (毫克 ) | 148.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.83 |
| 镁 (毫克 ) | 14.0 |
| 磷 (毫克 ) | 246.0 |
| 钾 (毫克 ) | 189.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1162.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.88 |
| 铜 (毫克 ) | 0.098 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.057 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.145 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.089 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.669 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.208 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.25 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 15.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 297.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.3 |
| 维生素D (IU ) | 12.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.86 |
| 18:0 (克 ) | 1.823 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.542 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.046 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 104.0 |